和菓子作り

 ☯昔ながらの絶妙な食感

おだんご生地はきめ細かく滑らかで、少しコシのある食感を重視しております。

今では数少ない二度の冷やし工程を入れることにより

昔ながらの少しコシのある絶妙な食感をつくり出しております。

 

 

 

 

☯天然素材のうま味を独自製法で活かす

おだんごにのせるタレは素材の風味を最大限に引き立たせる事を心がけているため、製造方法は極めてシンプルで、手作りならではの独自の味わいを大切にしています。

ずんだ枝豆100%・無添加・無着色

 

 

 

☯完全手作りの保存料なし

賞味期限は当日中です。

その理由は保存料なしにこだわり、機械ではなく人の手ですべて作り上げている事にあります。生地もタレもご飯ものもすべてオリジナルレシピで製造しており、他にはない味付けとなっております。